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1970-01-01

酒高,茶深,人生知味

人世紛華,滿眼是沙。其實最終就是一句話:萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶。

2020-03-31

泡一手好茶,做一生好人

泡茶不是件難事,燒水、投茶、注水、出湯,基本每一個身體沒有殘缺的人,都容易做到。泡好茶是件難事,不同的人,會在茶湯里呈現出不同感覺,在茶湯中能感受到,很強個人風格。于是泡茶是件有技術含量的事,能把茶泡

2020-03-30

茶之術,古今衍變知多少?

茶術,實際上就是瀹(yuè)茶的方法,通俗點來講,就是我們日常生活中多種多樣的飲茶方式。中國傳統茶術,根據歷史上出現的先后,有十種之多。分別為:煮葉法、芼茶法、淹茶法、煮茶法、點茶法、擂茶法、煎茶

2020-03-30

普洱茶的7種沖泡方法

一、蓋碗沖泡【必備器皿】茶海、蓋碗、公杯、品杯、濾網、隨手泡。【適宜茶品】各種普洱茶。適用面較廣,試茶、品茶都可以采用蓋碗沖泡。【適用場合】各種場合。茶店,茶藝館,茶藝表演,私人茶室,居家,辦公無所不

2020-03-29

泡茶,請避開這些誤區!

沒有學泡茶之前,記憶中,茶只有苦澀與回甘兩種味道。學了泡茶之后,了解到泡茶要注意茶水比、水溫、時間三大要素,即便如此,時常還是把茶泡壞——要不就是泡得茶水分離,出現明顯的寡水味。要不就是泡得出現苦澀、

2020-03-29

你那么挑,難怪喝不到滿意的茶

不知道茶友有沒有類似的經歷:因為自己愛喝茶,所以身邊的人有時候想買茶會來問你的意見。大多數情況下,推薦的結果是皆大歡喜。可是有時候呢,推薦貴的,他說:這是商家炒作出來的吧?都是樹葉子憑什么賣這么貴哦!推

2020-03-27

你容易忽略的泡茶小細節

經常喝茶的你是否也有這樣的疑慮,用紫砂壺泡茶,如果沒有把水倒干凈,是不是就叫坐杯呢?那它和悶泡又有什么區別?其實,這個問題隱藏了沖泡時的三個小細節。先解釋一下,沒有把水倒干凈,叫留根,不是坐杯和悶泡。

2020-03-26

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