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本期專題導讀:

關于煮茶的那些事兒

說茶網“關于煮茶的那些事兒”專欄, 為您講解煮茶的方法、歷史由來、什么茶適宜煮等關于煮茶的各種知識。

普洱茶的悶泡法和煮茶法

泡普洱茶主要有兩種泡法:悶泡法和煮茶法一位喝普洱茶多年的茶友認為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。悶泡法:每次倒出茶湯時都留根

2019-01-05

為什么有些茶煮著喝更香醇?

茶葉一般在四泡后有益成分析出得差不多,茶湯的香氣逐漸低沉,滋味淡薄,但茶葉中苦澀成分也將逐步析出,故口感較差,再泡意義不大。

2018-12-31

煮茶比泡茶好喝百倍,榮獲德國紅點設計獎的三合一煮茶器

現今,想喝功夫茶也不是一件容易事。快節奏的生活哪有洗茶封壺的講究?草草一杯,茶香似乎也在生活的流離中消失殆盡。

2018-12-31

圍爐煮茶,冬日最美的事情!

寒冬臘月里,萬物寂靜,煮上一壺茶,看著沸水在壺中咕嘟咕嘟地蒸騰,熱氣在空中飄升洋溢,飲上一杯自己親手煮的熱茶,暖意立即傳遍全身,這種感覺無疑是一番愜意享受!煮茶,不失為冬日里的一大趣事和美事。寒冬臘月

2018-12-29

哪些茶可以煮?煮茶有什么好處?

有時候泡上一杯小青柑,轉頭忙的時候便忘了這事兒,等忙過之后再來看,發現小青柑的水已經從淡茶色變成了濃濃的可樂。一杯好喝的小青柑楞是被茶茶泡的難以下咽。茶葉為什么不能泡太多次,不能久悶泡?茶葉中含有抑癌

2018-12-29

煮茶時,這三個細節會讓你的茶好喝十倍

冬天,因為天氣太冷了,很多人都會選擇煮茶,省事又溫暖。不過,煮茶跟泡茶一樣,都是有講究的。如果茶友在冬天煮茶時,注意到這三個細節,你的茶會好喝十倍!細節一:先煮水再投茶有些茶友在煮茶時,為了省事,都會

2018-12-29

茶葉煮著好喝,久泡呢?

泡茶,人人都會。燒一壺水,用水的溫度溫暖茶葉,就泡好了一杯香氣四溢的茶。那為什么茶葉能煮著喝,卻不能久泡呢,今天為您揭開疑惑。

2018-12-26

銀壺是煮茶最好的選擇嗎?

“水為茶之母,器為茶之父”。壺在中國茶文化中的地位舉足輕重,一泡好茶,不僅需要優質的水,也需要一把合適的壺,再加上茶藝師的技藝,才能最好地展現出茶的品質。近年來,銀壺受到了愛茶人的青睞,隨之而來的是銀

2018-12-24

哪些茶煮著喝更好喝?

煮茶,可以視為泡茶的進階法。通常要煮茶,都是因為泡茶的“功力”無法浸出茶本身含有的最深厚的滋味,故而要煮一煮,茶更香濃。

2018-12-21

喝茶與煮茶,看這一篇就夠了!

學點專業知識,你會更懂喝茶天氣冷了,泡茶時即使溫杯燙壺,茶湯喝到嘴里還是覺得溫溫的,濃度也不夠。可見,泡茶與外界溫度也有不小的關系啊!泡茶泡得不夠味,干脆就煮茶吧!不過煮茶跟煮湯可不太一樣,其中的奧秘

2018-12-20

想煮茶,看這一篇就夠了!

泡茶泡得不夠味,干脆就煮茶吧!不過煮茶跟煮湯可不太一樣,其中的奧秘,杯小茶給您慢慢道來。

2018-12-18

信陽毛尖綠茶可以煮著喝嗎?

有的茶客朋友們在微信里面咨詢我們說信陽毛尖可以煮著喝嗎?關于這個問題我們來進行交流講解一下。信陽毛尖綠茶是不可以煮著喝的。接下來就說說原因。

2018-12-18

冬天,煮一杯茶溫暖自己

在信仰“慢生活”的今天,煮茶已經成為一種時尚,撿拾炭火,細心生火,縱然繁瑣,看著小火苗搖曳在清冷的日子里,聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香,嘈雜而潮濕的內心,總可以被熨帖地寧靜安詳。

2018-12-17

茶可以久煮長泡嗎?

煮茶之風興于唐,是飲茶文化中的一筆重彩。長久以來,泡茶和煮茶的利弊,一直是人們競相談論的話題。

2018-12-16

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