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你可能喝到了假小青柑!如何讓偽劣小青柑原形畢露?

來源:普洱茶  編輯:南嘉木   2020-02-12 10:04:29
你可能喝到了假小青柑!如何讓偽劣小青柑原形畢露?
 
正品小青柑包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。
 
然而市面上不乏偽劣小青柑,(個別商家通常會用外地柑假冒新會柑制成成品上市銷售)偽原料、以次充好、低價占市場,口感無柑果清香,有異味,外形顏色泛黃,填充的茶料低劣。所以消費者練就一雙慧眼是必須的。
 
外觀對比:正宗新會小青柑與市面上廉價小青柑
 
1、正宗新會小青柑:
 
顏色:墨綠如玉
 
油囊:均勻密布
 
香氣:自然柑香
 
2、市面上廉價小青柑
 
顏色:枯黃如草
 
油囊:大小不一
 
香氣:黯淡粗淺
 
正品與劣品
 
正品小青柑外表顏色呈墨綠色,陳放半年后可能會出現白霜;劣質小青柑外表顏色為枯黃色,如同落葉一般,并且不會出現白霜。
 
正品小青柑油囊均勻密布;劣質小青柑的油囊大小不一,由此判斷這并非新會茶枝柑。
 
正品小青柑上蓋開口較小,精制工藝較為成熟;而劣質小青柑上蓋開口較大,工藝明顯比較粗糙,有粗制濫造之嫌。
 
正品小青柑聞起來有自然的柑香,香氣持久愉悅,沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。劣質小青柑聞起來也有柑香味,但香氣黯淡粗淺,并且帶有雜味甚至是里面廉價茶料的倉味。
 
湯色、味道對比
 
正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透,香氣高揚,細細品飲,入口時茶湯醇厚滑爽柑味,自然清新,余味悠長,無尖銳的刺激感。
 
正宗小青柑輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。
 
劣質小青柑沖泡出來的茶湯烏黑渾濁,香氣單調,喝起來柑味寡淡,中間夾雜些許雜味,茶味與柑味不協調,飲后口腔感覺干澀,余味短促。
 
同時也提醒消費者
 
1.拒絕三無產品,選擇口碑好、品質服務有保障的品牌
 
2.選擇正宗核心產地的柑皮
 
3.正宗小青柑價格不會太便宜
 
4.正宗小青柑入口舒適無異雜味
 
5.選擇正規的渠道進行購買(來源:普洱茶,圖來源:南茗佳人
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